Ville vekster er beredskapsmat
Kan gerilja-designaktivisme gjøre byen mer spiselig? Oppdag ville vekster, smak på beredskapsmat og utforsk hvordan kreativ aktivisme kan styrke lokal matberedskap!
Dato: 17.september 2026
Tid: 14.00–17.00
Sted: Campus Fjerdingen, Chr. Krohgs gate 32, Oslo
Arrangementet er åpent for alle. Du kan komme innom når det passer i løpet av ettermiddagen.
Visste du at det som ser ut som ugress langs fortauet, kan være spiselig?
Denne ettermiddagen kan du utenfor og inne på Fjerdingen se og lære om ville, spiselige planter. Du får møte prosjektgruppen, smake på mat laget av lokale ville vekster og kan få med deg oppskrifter og kunnskap om hvordan plantene kan brukes.
Forskningsgruppe Talk Nature Artistic Research inviterer under Forskningsdagene til en annerledes utforskning av byens ville vekster.
Prosjektet BEREDSKAPSMAT undersøker hvordan gerilja-designaktivisme og kunnskap om spiselige ville planter kan bidra til lokal matberedskap – og til større tillit til ressursene vi har rett rundt oss.
Prosjektet stiller samtidig større spørsmål: Hva skal til for at vi stoler på vår kunnskap om naturen? Kan lokale ressurser få større betydning i en tid med økt oppmerksomhet om egenberedskap?
Og hvordan kan kunstneriske metoder skape nye møter mellom forskning, naturkunnskap og mennesker?
Om prosjektgruppen:
Margaret Rynning er dosent ved Fakultet for samfunn, kunst og medier og underviser på bachelor-programmet og master-programmet i design.
Lene Utigard er høyskolelektor ved Kristiania, Fakultet for samfunn, kunst og medier, og studieprogramleder for Bachelor i tekst og skribent.
Annette Kriszat er høyskolelektor ved Kristiania, Fakultet for samfunn, kunst og medier og underviser i markedskommunikasjon på Bachelorprogrammet Art Direction.
Arrangementet er en del av Forskningsdagene 2026.